Grandes Maisons d’Alsace

Réforme du cahier des charges des vins d'Alsace : « Avoir une réflexion globale »

Publié le 21/05/2026

Les Grandes Maisons d’Alsace à Colmar proposaient leur traditionnelle dégustation de découverte du millésime, le 30 mars, à l'Hôtel Bristol à Colmar. L’occasion pour la famille professionnelle des négociants et producteurs de vins d’Alsace d’aborder la question de la réforme historique du cahier des charges de viticulture et d’élaboration des vins d’Alsace.

Les Grandes Maisons d’Alsace, composées de la...

Dégustation

Les terroirs comme fil conducteur des vignerons d’Alsace crus et terroirs

Publié le 21/05/2026

Dimanche 26 et lundi 27 avril, Alsace crus et terroirs organisait sa dégustation printanière à la salle des Catherinettes à Colmar. L’occasion de présenter au grand public et aux professionnels une centaine de cuvées incarnant les terroirs respectifs des 20 maisons adhérentes.

Réunies autour de la mise en valeur de leurs terroirs, les maisons membres d’Alsace crus et terroirs (ACT) organisent, plusieurs fois par an, des manifestations leur permettant de faire apprécier le fruit de leur travail : dégustations commentées, dîners… Dimanche 26 avril, elles...

Une table ronde d’Alsace crus et terroirs

AOC : « Chaque appellation doit être réécrite à l’aune d’une histoire territoriale »

Publié le 21/05/2026

Les vins d’Alsace ont été reconnus en AOC (appellation d’origine contrôlée) par décret du 3 octobre 1962, bien après ceux d’autres régions viticoles françaises. Une table ronde organisée à l’initiative d’Alsace crus et terroirs a permis de revenir sur ce passé et d’esquisser des pistes d’évolution pour l’avenir.

À la fin du XIXe siècle, dans bon nombre de vignobles, ceux qui vinifient et font l’élevage des vins sont essentiellement les négociants. De ce fait, ce sont eux qui imposent leurs normes de production et de commercialisation, rappelle Olivier Jacquet, chargé de mission...

Grandes Maisons d’Alsace

Réforme du cahier des charges des vins d'Alsace : « Avoir une réflexion globale »

Dégustation

Les terroirs comme fil conducteur des vignerons d’Alsace crus et terroirs

Dimanche 26 et lundi 27 avril, Alsace crus et terroirs organisait sa dégustation printanière à la salle des Catherinettes à Colmar. L’occasion de présenter au grand public et aux professionnels une centaine de cuvées incarnant les terroirs respectifs des 20 maisons adhérentes.

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Dégustation Les terroirs comme fil conducteur des vignerons d’Alsace crus et terroirs

Dimanche 26 et lundi 27 avril, Alsace crus et terroirs organisait sa dégustation printanière à la salle des Catherinettes à Colmar. L’occasion de présenter au grand public et aux professionnels une centaine de cuvées incarnant les terroirs respectifs des 20 maisons adhérentes.

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