Deuxième Grand prix consécutif pour l’Alsace au Mondial des vins blancs

Publié le 20/03/2024

Le domaine Ruhlmann-Schutz, de Dambach-la-Ville, a obtenu la plus haute récompense au Mondial des vins blancs, pour un gewurztraminer vendanges tardives 2021. 654 vins provenant de 16 pays étaient en lice pour ce concours, qui se déroulait les 17 et 18 mars à Strasbourg.

C’est dans la grande nef du nouveau parc des expositions de Strasbourg qu’a eu lieu la 26e édition du Mondial des vins blancs. Une salle y avait été spécialement aménagée pour accueillir les deux séances de dégustation, d’une matinée chacune. Celles-ci ont mobilisé plus...

Magazine

Les plateformes de réservation boostent la visibilité

Publié le 15/03/2024

Le temps où les clients affluaient au caveau par fidélité est révolu. Les vignerons alsaciens bouillonnent d’idées pour faire perdurer la tradition de la vente au domaine. Certains ont choisi de s’appuyer sur des plateformes de réservation en ligne pour ouvrir leur monde à de nouveaux clients.

À Saint-Hippolyte, Jean-Joseph reprendra le domaine familial Georges Klein d’ici cet été. Depuis deux ans, il propose la vente de vin en ligne. « Tous les ans, nous essayons de proposer une...

Dopff au Moulin : un vignoble en perpétuel rajeunissement

Publié le 11/03/2024

À Riquewihr, le domaine Dopff au Moulin continue à rajeunir son vignoble en arrachant et en replantant régulièrement de nouvelles vignes. La stratégie de plantation repose sur un équilibre entre qualité et maîtrise des coûts de production.

Sur les hauteurs de Riquewihr, une équipe de salariés du domaine Dopff au Moulin s’active dans une parcelle plantée en 2023. Les jeunes plants sont à l’abri dans leurs manchons de protection. Les piquets métalliques sont posés à même le sol, parallèlement aux rangs, prêts à être...