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Commerce

Crémants d’Alsace : 50 ans, et après ?

Publié le 12/05/2026

Avec plus de 36 % de parts de marché, le crémant d’Alsace est leader des crémants français. Il est aussi le plus représenté en grande distribution, où il est en concurrence avec d’autres effervescents, ce qui pèse sur sa valorisation. À l’occasion des 50 ans de l’appellation, petit tour d’horizon.

Premier de la classe, le crémant d’Alsace ? Des huit appellations « crémant » françaises, il est en effet celui qui arrive en tête des surfaces et des volumes de production, selon les chiffres 2025...

Dégustation

Grand concours des vins d'Alsace : la médaille reste une référence

Publié le 06/05/2026

51 entreprises ont présenté 516 échantillons au 55e grand concours des vins d’Alsace qui s’est déroulé mercredi 15 avril au Parc-Expo de Colmar. Il s’agissait de distinguer les meilleurs vins d’AOC Alsace issus des millésimes 2025 et 2024, ainsi que les meilleurs vins d’AOC Crémant d’Alsace des millésimes 2024, 2023 et 2022 et assemblages non millésimés.

Avec 4 % d’échantillons en moins soumis à l’expertise des dégustateurs par rapport à 2025, l’érosion du nombre de cuvées proposées se poursuit, même si elle a été limitée cette année. « 538 échantillons avaient été présentés l’année passée. C’est une baisse évidemment, mais c’est...

Portrait

Camille Cromer : « Déguster me permet d’avancer »

Publié le 06/05/2026

Domiciliée à Bœrsch et étudiante au CFPPA de Rouffach, Camille Cromer a décroché la deuxième place au concours des jeunes professionnels du vin au Salon de l’agriculture à Paris. Une belle performance pour celle qui a pour objectif de reprendre l’entreprise viticole familiale : le domaine de l’Ancien Monastère à Bœrsch.

Étudiante en 2e année d’un BTS « viticulture-œnologie » qu’elle compte bien finaliser en juin prochain, elle souhaite ensuite effectuer une licence professionnelle marketing et commerce du vin. « À terme, oui, je souhaite rejoindre ma mère au domaine. Depuis toujours,...