Civa. Lancement de LiveVendanges

Vendanges en direct sur Facebook : 10 000 vues en 2 heures

Publié le 06/10/2016

L’équipe de communication digitale du Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace lançait ce lundi son premier LiveVendanges, les vendanges en « direct live » sur Facebook, au domaine Camille Braun à Orschwihr. Au bout de 2 heures, le reportage vidéo totalisait déjà plus de 10 000 vues.

À peine l’opération LiveVendanges a-t-elle été lancée sous l’œil avisé de Vincent Bullière, responsable communication digitale au Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace (Civa), qu’elle avait déjà été visionnée des milliers de fois. Pendant une semaine de vendanges, une petite équipe de...

Domaine Rolly Gassmann

Un caveau œnotouristique visionnaire

Publié le 01/10/2016

Pierre Gassmann à Rorschwihr construit un caveau. L’ouvrage pourrait apparaître a priori gigantesque, si l’on ne comprenait pas la vision transgénérationnelle d’une famille de vignerons qui consacre pleinement sa vie aux vins d’Alsace.

Chez les Rolly-Gassmann à Rorschwihr, on n’envisage pas sa vie autrement qu’en la consacrant pleinement à une cause. Dans la génération qui est actuellement à l’œuvre, il y a Yves qui est entré dans les ordres, et il y a Pierre, son frère, actuellement aux commandes du domaine, et qui a...

Laboratoire Gresser à Andlau

Une œnologie rationnelle et raisonnée par rapport aux objectifs de chacun

Publié le 30/09/2016

Rencontre avec l’œnologue Stéphane Gresser du laboratoire de conseil en viticulture-œnologie Gresser à Andlau pour faire le point à la veille d’un millésime prêt à rentrer en cave.

« Contrairement à 2015 où l’épisode de sécheresse avait porté sur des raisins à baies de petite taille, nous avons cette année des baies de gros calibre. La maturité acide est plus précoce que la maturité physiologique (chargement en sucre) et pelliculaire : l’accumulation en sucres est encore...

Civa. Lancement de LiveVendanges

Vendanges en direct sur Facebook : 10 000 vues en 2 heures

L’équipe de communication digitale du Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace lançait ce lundi son premier LiveVendanges, les vendanges en « direct live » sur Facebook, au domaine Camille Braun à Orschwihr. Au bout de 2 heures, le reportage vidéo totalisait déjà plus de 10 000 vues.

Domaine Rolly Gassmann

Un caveau œnotouristique visionnaire

Pierre Gassmann à Rorschwihr construit un caveau. L’ouvrage pourrait apparaître a priori gigantesque, si l’on ne comprenait pas la vision transgénérationnelle d’une famille de vignerons qui consacre pleinement sa vie aux vins d’Alsace.

Laboratoire Gresser à Andlau

Une œnologie rationnelle et raisonnée par rapport aux objectifs de chacun

Rencontre avec l’œnologue Stéphane Gresser du laboratoire de conseil en viticulture-œnologie Gresser à Andlau pour faire le point à la veille d’un millésime prêt à rentrer en cave.

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Domaine Rolly Gassmann Un caveau œnotouristique visionnaire

Pierre Gassmann à Rorschwihr construit un caveau. L’ouvrage pourrait apparaître a priori gigantesque, si l’on ne comprenait pas la vision transgénérationnelle d’une famille de vignerons qui consacre pleinement sa vie aux vins d’Alsace.

Laboratoire Gresser à Andlau Une œnologie rationnelle et raisonnée par rapport aux objectifs de chacun

Rencontre avec l’œnologue Stéphane Gresser du laboratoire de conseil en viticulture-œnologie Gresser à Andlau pour faire le point à la veille d’un millésime prêt à rentrer en cave.

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